１０月に大根の種を植えました。

子ども達は大根の種を見て「ちっちゃい」とびっくりしていました。

落とさないように、小さな種をぎゅっと握りしめて

１人１穴ずつ種を植えて行きました。

 

　１週間ほどすると、みるみる大根の葉っぱが大きくなり、子ども達は登園や降園時に大根の

生長を見て帰るのが楽しみになったようです。

水やりは、喜んでします。

 

　生い茂った大根の間引きをしました。

土から抜いた瞬間「あっ！大根の匂いがする！」と匂いのわかる子どもがいました。

すると、他の子ども達は、間引きした大根を、クンクン匂い「あっ！本当だ！」と

びっくりしていました。

 

　間引きした大根を、優しく丁寧に洗うと・・・

「白くなったー」

「ツルツルする―」

と色や形や感触等、多くの発見がありました。

 

　袋に間引きした大根と塩を入れてモミモミ揉むと・・・

「葉っぱが柔らかくなったよ」　「ほんとだ。小さくなったね」

「緑色の水が出てきた」　「緑のジュースだ」

「なんか、匂いがする」　「大根の匂いじゃない？」

子ども達は色々な発見をし、会話を楽しんでいました。

さて・・・お味の方は・・・

 

 

　モミモミした大根を口に入れたら、こんな表情でした(笑)

「なんか、ピリピリする」　「辛いね」

「カリカリする」　「葉っぱの味がする」　漬物が好きな子どもたちには好評でしたが・・・

大人の味だったようです。職員からは大好評でした。

まだまだ、生長中の大根は、どのような料理になるのでしょうか。乞うご期待です！